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第一種衛生管理者試験 一問一答 令和2年_10月_問33_選択肢5（労働衛生（有害業務））
問題
ウェルシュ菌、セレウス菌及びカンピロバクターは、いずれも細菌性食中毒の原因菌である。
正答
答えは ○ です。
解説
正解の理由
正しい。ウェルシュ菌、セレウス菌、カンピロバクターはいずれも細菌性食中毒の原因菌である。ウェルシュ菌とセレウス菌は加熱に耐える芽胞を形成し、カンピロバクターは鶏肉などを介して感染する感染型食中毒を起こす。
× を選びやすい考え方
「ウェルシュ菌、セレウス菌及びカンピロバクターは、いずれも細菌性食中毒の原因菌である。」は正しい記述です。それでも × を選ぶ場合は、一般論と設問の限定語（必要・毎年・常に・しなくてもよい等）を取り違えている可能性があります。
ウェルシュ菌、セレウス菌、カンピロバクターはいずれも細菌性食中毒の原因菌である。
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