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第一種衛生管理者試験 過去問 平成29年4月月 第38問（労働生理）
問題
次のAからDまでの消化酵素について、蛋白質の消化に関与しているものの組合せは
選択肢
- （1） A,B
- （2） A,C
- （3） B,C
- （4） B,D
- （5） C,D
正答
正答は （4） です。
解説
正解の理由
蛋白質の消化に関与するのはペプシン(胃液)やトリプシン(膵液)などの蛋白質分解酵素であり、これらに該当する組合せがB,Dとなる。
他の選択肢
（1、2、3、5）
作業主任者の選任が必要な作業の組合せ（BD）を含んでいません。解説のとおり、該当作業と非該当作業の区別を確認してください
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