一衛マスター（第一種衛生管理者試験）

ID: ichi_rmUKmP6JOO7MNL-GwumpbzrOo2r6dlmm7E41mCFwy-U · 労働衛生 · 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)

令和2年・10月・労働衛生問33（一問一答）

問題（○×の一文）

サルモネラ菌による食中毒は、食品に付着した菌が食品中で増殖した際に生じる毒素により発症する。

正答

この記述は誤りとされるため、正答は×です。

解説

×。この記述は誤りです。元の5択では、この記述が誤っているものとして扱われています。

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